Fiocco di Prosciutto Crudo stagionato “LeVi” – San Daniele
Il peso è di circa 1,30-2,00 kg. Confezionamento in sottovuoto. Scadenza 6 mesi.
Per trancio intendiamo un pezzo del nostro prosciutto del peso di circa 1,30-2,00 kg. Il fiocco è la parte più burrosa del prosciutto. Ha sapore delicato, consistenza burrosa, fondente. Si consiglia il taglio con l’affettatrice a lama ben affilata . Confezionamento in sottovuoto. Scadenza 6 mesi.
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